カロリーを控えるなら

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ダイエットをしている方の中には、カロリー制限をされている方が多くいます。

食事をコントロールすることで体重を減らそうとしている人に人気の栄養素は、やはりスーパーフードでしょう。

カロリー控えめの食材も多く、腸の運動を助け、排便による老廃物の排出の助けにもなります。

一方で、独学でダイエットされる方の中には、カロリー制限のために炭水化物や油などを抜いている方も多くいます。

油の採り過ぎは確かに良くありませんが、まったく採らないのも実はお勧めできません。

スーパーフードと一緒に良質の油を少量採ることで、質の良い便を作ることができます。

つるりと滑りの良い便は、排便時にも苦労を伴いません。

ただし、量と質には気を付けましょう。

あぶらと言っても、動物性の脂ではなく植物性の油を選びます。

また、植物性油の中でもえごま油、ごま油、ココナッツオイル、オリーブオイルなどの良質のものがおすすめです。

気を付けるのは、油の酸化です。

時間がたつと酸化する油も多いので、少量ずつ購入して常に新鮮な油を摂取するようにしてください。

また、加熱によって酸化してしまう油もあります。

えごま油はその代表的なものです。

加熱による酸化を防ぐためには、参加しやすい油はそのままの状態で利用するのが良いでしょう。

おすすめメニューを二つ紹介します。

ひとつは手作りドレッシングのサラダです。

塩、鷹の爪、ニンニク、故障、醤油、玉ねぎ、レモン、ハーブなどから好みのものを組み合わせ、オイルと混ぜてサラダにかけます。

もうひとつは韓国料理のナムルです。

野菜をゆがき食べやすい大きさに切って、お醤油や塩と共に、えごま油またはごま油で和えます。

どちらも簡単であっという間に作ることができます。

ぜひ、スーパーフードに少量の良質の油、実践してみてください。